Marché d’Eurêka
Terroir & Producteurs d’Occitanie
Des produits frais et de saison, cultivés directement sur place au Verger d’Eurêka, ou issus de producteurs sélectionnés avec soin. Fruits, légumes, huiles d’olive et dérivés, viandes, fromages, vins, bières, spiritueux, céréales, féculents, assaisonnements, boissons…
« Produits de saison et de proximité »
Horaires du
Marché d’Eurêka :
Lun › sam : 9h › 20h
Dim : 9h › 13h
Animations
producteurs :
Cliquez ici pour voir les dates de ce mois ⇓
Où nous trouver ?
Quartier Eurêka
320 Rue Averroes
34170 Castelnau-le-Lez
Fruits & légumes
+
Huiles d’olive
& dérivés
+
Viandes
+
Fromages
+
Épicerie
+
Vins, bières…
+
Coffrets cadeaux
+
Plats à
emporter
+
Cartes cadeaux
+
Produits du moment
Plein de nouveautés sur les étals en février !
Plat à emporter
De la semaine du 16 au 22 juin 2026.
Découvrez le plat à emporter de la semaine, préparé par l’équipe cuisine :
Salade fraîcheur, poulet mariné, cantal et tomates cerises.
Disponible en magasin, à 12,90€ (dans la limite des stocks disponibles).
Votre fidélité récompensée
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Ils font partis de l’aventure
Les producteurs
Des personnalités engagées dans le respect de l’humain, de l’animal, de la terre et du végétal. Savoir-faire, qualité et proximité sont les mots d’ordres des Halles du Verger !
C’est la saison des abricots 🍑
☀️ Gorgés de soleil, ils séduisent par leur chair tendre, parfumée et légèrement acidulée.
👩🏻🍳 À déguster simplement croqués nature, en salade de fruits, en tarte ou rôtis avec un peu de miel et de romarin.
👩🏻🌾 Pour bien les choisir, privilégiez des fruits souples et bien colorés, signe qu’ils ont mûri au soleil.
Riches en bêta-carotène et en vitamines A et C, ils sont parfaits pour faire le plein d’énergie à l’arrivée des beaux jours.
La saison des framboises ♥️
Délicates et gourmandes, les framboises font partie des petits trésors de la belle saison.
Leur équilibre entre douceur et légère acidité en fait un fruit particulièrement apprécié, aussi bien nature qu’en pâtisserie.
Elles apportent une touche de fraîcheur aux yaourts, salades de fruits, tartes ou desserts maison.
Fragiles, elles se dégustent idéalement rapidement après l’achat pour profiter pleinement de leur parfum. Naturellement riches en fibres, en vitamine C et en antioxydants, elles allient gourmandise et bienfaits nutritionnels dans chaque bouchée.
La saison des courgettes 🥒
La saison des courgettes démarre et apporte avec elle toute la fraîcheur des légumes d’été. Vertes, jaunes ou rondes, elles se prêtent à de nombreuses recettes : poêlées, grillées au barbecue, farcies ou même crues en fines lamelles dans une salade.
Leur chair douce et légère en fait un incontournable de la cuisine estivale.
Peu caloriques mais riches en fibres et en eau, elles sont idéales pour des repas légers et savoureux
La saison des pêches 🍑
Stars des étals estivaux, les pêches sont de retour pour votre plus grand plaisir.
🧡 Blanches, jaunes ou plates, elles séduisent par leur chair juteuse, parfumée et naturellement sucrée.
🍽️ Délicieuses à croquer telles quelles, elles se prêtent aussi à de nombreuses recettes : salades de fruits, tartes, clafoutis ou encore grillées au barbecue avec une touche de miel.
👩🏻🌾 Pour bien les choisir, privilégiez des fruits souples au toucher et délicatement parfumés. Riches en vitamines, en fibres et en eau, elles sont parfaites pour se faire plaisir tout en profitant des saveurs de l’été.
Glaces artisanales ®Dolcezza 🍦
Pour se rafraîchir tout en se faisant plaisir, découvrez les glaces artisanales ®Dolcezza, fabriquées à Nîmes.
Réalisées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, elles offrent des parfums gourmands et une texture onctueuse qui rappelle le savoir-faire des véritables glaciers artisanaux.
À savourer lors d’une pause fraîcheur, en dessert ou à partager en famille. Une belle façon de soutenir une production régionale tout en profitant des plaisirs de l’été.
Les concombres 🥒
☀️ Croquants et rafraîchissants, les concombres sont les alliés incontournables des journées ensoleillées.
🥗 Délicieux en salade avec un filet d’huile d’olive et quelques herbes fraîches, ils peuvent aussi être mixés en gaspacho ou servis avec une sauce au yaourt façon tzatziki.
Pour les choisir, préférez-les fermes, avec une peau bien lisse. Très riches en eau, ils participent à une bonne hydratation tout en apportant fraîcheur et légèreté.
Les premières tomates, mozzarella et burrata 🍅🌞
Les premières tomates de saison arrivent accompagnées de deux incontournables de l’été : la mozzarella et la burrata.
Les tomates retrouvent enfin leur vraie saveur, douce et parfumée, parfaite pour des salades colorées, des bruschettas ou simplement relevées d’un filet d’huile d’olive.
La mozzarella apporte sa fraîcheur délicate, tandis que la burrata séduit par son cœur crémeux et fondant. Une association simple et généreuse qui sent bon les repas d’été partagés.
La saison des poivrons 🌶️
Rouges, jaunes ou verts, les poivrons apportent couleur, croquant et saveur aux assiettes estivales.
🍽️ Délicieux crus en salade, ils révèlent également toute leur douceur une fois grillés, rôtis ou cuisinés dans une ratatouille.
👩🏻🌾 Pour les choisir, privilégiez des poivrons bien fermes, à la peau lisse et brillante. Riches en vitamine C et en antioxydants, ils font partie des légumes incontournables de la saison.
La saison des aubergines 🍆
Avec leur belle robe violette et leur chair fondante, les aubergines sont l’un des légumes emblématiques de l’été.
🍽️ Elles se prêtent à une multitude de recettes : grillées au barbecue, en ratatouille, farcies, en caviar d’aubergine ou encore dans une moussaka généreuse.
👩🏻🌾 Pour les choisir, privilégiez des aubergines fermes, à la peau lisse et brillante. Riches en fibres et peu caloriques, elles apportent saveur et gourmandise aux repas estivaux.
Fleur de sel de Camargue
Récoltée à la surface des salins sous l’action du vent et du soleil, la fleur de sel de Camargue est un produit d’exception apprécié des gourmets.
Plus délicate que le sel classique, elle s’utilise en touche finale pour sublimer viandes, poissons, légumes grillés ou même desserts au chocolat.
Ses cristaux fins et croquants apportent une saveur subtile qui révèle les arômes des aliments sans les masquer. Un incontournable de la gastronomie locale à toujours avoir dans sa cuisine.
Festival du rosé aux Halles du Verger 🦩
À l’occasion du “Pink Fest”, découvrez notre sélection de rosés et de bulles rosées, à déguster au restaurant-bar ou en vente directe depuis le magasin.
🍷 Amistat 2024, ®Mas des Colibris : rosé gourmand aux notes de fruits rouges frais, parfait pour l’apéritif ou accompagné de tapas et charcuterie.
🍷 Le Gris, Sable de Camargue, ®C. Bodin : léger, délicat et très rafraîchissant, idéal pour accompagner les journées ensoleillées.
🍷 Cubis de rosé Gris de gris, Sable de Camargue, ®Domaine de Moulines : frais et fruité à partager lors des grandes tablées estivales.
🍷 Délice des Anges, ®Domaine les Anges de Bacchus : jolie robe pâle rose poudrée, très expressif sur des notes de pomelos, de citron et de bonbons acidulés. Parfait avec les salades et poissons grillés.
🍷 Rosé 2025, ®Domaine de l’Hermas : fruité et équilibré, il accompagne aussi bien l’apéro qu’une belle cuisine méditerranéenne.
🍷 Champagne rosé, ®Bernard Gonet : des bulles fines pour célébrer les petits comme les grands moments.
🍷 Rosé Frizant, ®Mas de Daumas Gassac : léger, pétillant et désaltérant, le compagnon idéal des fins de journée d’été.
Le pastis des ®Homs
Né au cœur du Languedoc, le ®Pastis des Homs revisite avec caractère l’apéritif emblématique du Sud.
Élaboré à partir d’une sélection de plantes et d’épices, il dévoile des arômes subtils qui séduiront les amateurs de produits authentiques.
À déguster bien frais, allongé d’eau, lors d’un apéritif entre amis ou en famille. Une belle découverte locale qui met à l’honneur les saveurs de notre région.
Des fruits & légumes
Des fruits et des légumes de saison, cultivés dans le Verger d’Eurêka, mais aussi choisis directement auprès de maraîchers de la région.
Huiles d'olive & dérivés
Un large choix d’huiles d’olive, cultivées et produites par les fondateurs des Halles du Verger : les huiles de l’Oulivie et des Terres du Mas Dieu.
Vous retrouverez également les « dérivés » : olives de bouche, purées, tapenades…
La sélection du boucher
Boeuf «Black Angus», veau, agneau, taureau de Camargue, porc, volaille et charcuterie. Que des pièces sélectionnées et préparées par des professionnels et passionnés issus d’élevage de proximité.
Des produits laitiers
Des fromages de brebis, de chèvre et de vache de la région, mais aussi des yaourts, des glaces, du lait, du beurre..
L'épicerie
Du riz de camargue, des pâtes, des céréales, des légumineuses, des condiments ou de quoi assaisonner vos plats !
Du côté des boissons
Une sélection de vins, des bières artisanales, des spiritueux, des sirops ou encore des jus.
Toujours issus de producteurs régionaux !
Coffrets cadeaux
Quoi de mieux qu’un cadeau authentique et plein de saveurs pour
marquer le coup ?
Aux Halles du Verger, nous vous avons conçu des coffrets cadeaux exclusivement de produits locaux sur les thèmes de :
L’olive,
L’apéro,
L’assaisonnement,
Le premium,
Le spécial Terres du Mas Dieu
Plats à emporter
Les plats préparés du restaurant sont désormais à emporter !
Que ce soit pour votre pause déjeuner, ou à partager chez vous en rentrant, profitez d’un plat maison, cuisiné avec les produits de producteurs locaux.
Disponibles tous les jours : dans les frigos côté magasin, vos plats sont prêts à être emportés dés le lundi à 11h, et tous les jours de la semaine.
Un plat différent chaque semaine : le chef et son équipe préparent pour vous, chaque semaine, un plat réconfortant et entièrement fait maison.
En vente au magasin : Halles du Verger, quartier Eurêka, 320 rue Averroès 34170 Castelnau-le-Lez.
Cartes cadeaux
Faites plaisir à vos proches grâce à nos cartes cadeaux.
Attribuez le montant de votre choix, pour une utilisation en magasin ou au restaurant-bar.
Événements !
Rencontres & dégustations
Tout au long de l’année, nous vous offrons l’occasion de rencontrer les producteurs et de déguster leurs produits !
- Mer. 24 juin :
→ kombuchas de ®BB Original (dès 17h)