Le samedi 21 octobre 2023 se tenait l’inauguration officielle des Halles du Verger.
Avec la présence de Monsieur Michaël Delafosse, Président de Montpellier Méditerranée Métropole et maire de Montpellier ; Monsieur Frederic Lafforgue, maire de Castelnau-le-Lez et Monsieur Cédric Grail, Directeur Général du groupe Altémed.
L’occasion de saluer tout le travail réalisé et l’aspect innovant de ce nouveau lieu de vie. Près de 40 artisans producteurs représentés au sein des Halles ont fait le déplacement pour participer activement à ce beau moment de partage :
• La Ferme de Benji & Cathy (Aveyron) : producteurs d’oeufs plein air bio
• Alexandra Bousquet (Aveyron) : productrice de volailles
• Justin Costes (Aveyron) : éleveur d’agneaux
• Maison Ramajo (Gers) : éleveur de canards
• Le Goût du Boeuf (Hérault) : boucherie spécialisée
• Au Détour (Hérault) : producteurs de Fruits de mer
• Coopérative la Jeune Montagne (Aveyron) : Coopérative, fromager
• Sud Fromages (Hérault) : fromager
• L’Atelier des Blés (Hérault) : boulanger
• Claudette (Hérault) : boulanger
• Les Co’Pains du Pic (Hérault) : boulanger
• Domaine de l’Oulivie (Hérault) : producteur d’olives & huiles
• Terres du Mas Dieu (Hérault) : producteur d’olives & huiles
• Moulin Biovezou (Aveyron) : farines & huiles
• Les Fées Confiot (Hérault) : confitures & sirops
• Saveurs du Castanet (Aveyron) : producteurs de châtaignes
• La Châtaigne (Hérault) : pâte à tartiner
• Miel d’Esther (Gard) : apiculteur
• Rue Traversette (Hérault) : conserves & tartinables
• Domaine de Verchant (Hérault) : vigneron
• Château de Flaugergues (Hérault) : vigneron
• Mas d’Arcaÿ (Hérault) : vigneron
• Mas des Brousses (Hérault) : vigneron
• L’Hermas (Hérault) : vigneron
• Mas Coquillou (Gard) : maraîcher fruits & légumes
• Verger de Thau (Hérault) : jus de fruits
• Maison Aubert (Hérault) : limonade
• Café Richard : café
• Distillerie du Renard (Hérault) : spiritueux
• Aromatiques du Larzac (Aveyron) : plantes & spiritueux
• Loco Loco (Hérault) : spiritueux/liqueurs
• Potions d’Oc (Aveyron) : spiritueux
Un grand merci aux personnes présentes, à l’ensemble de nos partenaires et à toute l’équipe des Halles du Verger sans qui rien ne serait possible !
