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Tournée Aveyronnaise ! Cette semaine, toute l’équipe des Halles du Verger est partie en séminaire, à la découverte d’une partie de nos producteurs. C’est en direction du nord de Montpellier et de l’Aveyron que nous avons pris la route, pour 2...
par Halles du Verger | Juil 4, 2023 | L'équipe
Devient le chef cuisinier du restaurant “Les Tables Paysannes” aux Halles du Verger. Le monde de la cuisine comme une révélation. Bertrand découvre la cuisine à 18 ans alors qu’il se voyait plus attiré vers un métier scientifique. Une véritable révélation grâce au...
